Riz long et cabillaud : toutes nos recettes

Name: Pleins-feux sur nos recettes à base de riz long
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: riz long

Le riz long est un riz à grains fermes, blancs et fins. Photo par nehatradologie

Le riz long qui contient moins d’amidon que le riz rond est très souvent employé pour réaliser les pilafs, salades et plats en sauce. Ses grains mesurent entre 6 et 8 millimètres de longueur.

Le riz basmati, le riz thaï et le riz patna font partie de variétés de riz longs les plus appréciées par les consommateurs.

À ne pas manquer !

Le cabillaud

Les oeufs de cabillaud

Riz long et cabillaud : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Poissons de saison, poissons très bons

Morue ou cabillaud, même topo !

Il est beau mon cabillaud !

Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Voir toutes les sélections de recettes de cabillaud

Toutes les recettes de riz long et cabillaud des Gourmets

Des idées de recettes de riz long et cabillaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz Siyadieh

Happy papilles

Appelé également le “riz du pêcheur”, simple plat de riz parfumé de carvi et de cumin, et servi le long du littoral libanais, ce plat s’est sophistiqué au fil des ans en se garnissant de pignons et d’amandes torréfiées. Le siyadieh est traditionnellement servi le vendredi et est devenu un des fleurons de la cuisine libanaise.